Гастро-тур «Вкусная Осетия»

ДЕНЬ 1

• Прибытие в г. Владикавказ — аэропорт (рекомендуем рейсы до 12:00) либо на ж/д вокзал.
• 12:30 Групповой трансфер на приветственный обед в загородный ресторан.
• Вы попробуете знаменитые осетинские пироги, суп лывжа (курино-сметанный) и другие блюда национальной осетинской кухни.
• Размещение в гостинице 3* г. Владикавказ, в номерах выбранной категории. Отдых.
• Экскурсия по столице республики Северной Осетии-Алании. Как и в других Кавказских столицах, во Владикавказе есть старый город, где более 70 исторических и архитектурных памятников конца 19 — начала 20 в. собраны на центральных улицах. Обзорная экскурсия включает исторический центр города, набережную реки Терек, парк. У города богатое культурное наследие, он очарует любителей прогуляться по улочкам старых городов.
• Посещение Национального музея республики Северная Осетия-Алания, открывшегося после масштабной реконструкции в сентябре 2020 года.
• Ужин–дегустация национальных блюд и напитков. Вы попробуете местное осетинское пиво, вкус напитка необычен и очень вкусен. Особенно востребован сорт алутон, готовящийся по древним рецептам и непременно на кристально чистой талой воде. Осетинское пиво делают из равного количества пшеницы и ячменя, добавляя в него дрожжи, обжаренную кукурузную муку и сахар.
• Возвращение в гостиницу.

ДЕНЬ 2

• После завтрака встреча с местным гидом, выезд на экскурсию по горной части Северной Осетии.
• Во время программы вы посетите Кармадонское ущелье (второе название Геналдонское). По дну этого ущелья протекает река Геналдон. Здесь же располагается довольно большой ледник Колка. Вы увидите место трагедии 2002 года, случившейся по причине обрыва с ледника Колка.
• Переезд на некрополь Даргавс — самый большой на Северном Кавказе архитектурный комплекс, состоящий примерно из сотни погребальных построек. Они относятся приблизительно к 16-18 векам. Удивительно, что некрополь все еще продолжает выполнять свою функцию, склепы все еще хранят в себе скелеты и множество мумифицированных умерших.
• Обед в семье, где вас не только угостят домашней кухней, но и покажут процесс приготовления домашнего осетинского сыра. Иронцыхт варится из молока коров, коз или овец. Сыр готовят по особой, старинной рецептуре. Готовый продукт добавляется во многие блюда, но чаще всего в национальные пироги.
• Вы попробуете главное осетинское блюдо – традиционные три ребра, узнаете про это ритуальное блюдо, которое готовят ради важного застолья.
• Посещение селения Верхний Фиагдон и Свято-Успенского мужского монастыря, самого высокогорного храма в России, святилища Мады Майрам. Вы посетите Дзивгисскую скальную крепость, построенную в XIII-XVI веках, а также побываете в теснине Кадаргаван, где река прорезала в горном хребте стометровую щель.
• Вечером осетинское застолье в ресторане национальной кухни, где вы сможете расширить представление об осетинской кухне и попробовать свои силы в приготовлении осетинских пирогов на мастер-классе, во время которого повар раскроет свои секреты и расскажет о традициях и обычаях национального застолья. По традиции гостей угощают не менее чем тремя пирогами. Так осетины выражают своё уважение и расположение пришедшему к ним в дом. Вы также научитесь готовить сывзы цахтон. После мастер-класса вас ждет дегустация национальной кухни (дзыкка, арака, осетинское пиво и пр).
• Возвращение в гостиницу.

ДЕНЬ 3

• Завтрак в отеле.
• Посещение центра Народно-художественных промыслов, который стал настоящим украшением столицы. Экскурсия по центру с рассказом об обычаях и обрядах осетинского народа, в том числе и свадебных обрядах.
• Посещение местного центрального рынка, где изобилие экологически чистых продуктов поражает воображение. Богатый ассортимент сыров различных сортов, мясные деликатесы, всевозможные специи, сладости, сухофрукты и фрукты не оставят равнодушным никого.
• Выселение из отеля в 12:00 (багаж в автобус).
• Обед в национальном ресторане самостоятельно.
• Переезд в Ардонское ущелье, где воздвигнут памятник самому почитаемому осетинами святому Уастырджи.
• Заезд на термальные источники «Аква Дон» (купание за доплату от 200 руб, оплата на месте). С собой необходимо иметь: полотенце, резиновые тапочки, купальник.
• Трансфер в аэропорт или на ж/д вокзал. Вечерний вылет рейсом в 20:10  

В стоимость входит:

• транспортные услуги по программе, включая групповые трансферы аэропорт Беслан (ж/д Владикавказ)– гостиница- аэропорт Беслан (ж/д Владикавказ),
• 2-х местное размещение 1 сутки в гостинице выбранной категории
• питание по программе (завтраки в отеле, 2 обеда, 2 ужина, дегустации, мастер классы)
• экскурсии, услуги гида, входные билеты в Даргавс, музей.

В стоимость не входит:

• дополнительные услуги на местах размещения, поднос багажа
• заказ дополнительных экскурсий
• питание не включенное в программу (обед в д 3, ужины)
• билет в термальный источник от 200 рублей
• авиаперелет до г. Владикавказа.

Детали к туру:

• Встреча: Прибытие в аэропорт Беслан (г. Владикавказ -рекомендуем рейсы до 12.00) либо на ж/д вокзал. Встреча с табличкой «Гастро-тур Вкусная Осетия». Мы сообщим номер и марку автобуса, телефон гида — контакты по встрече передаются за 5 дней до заезда. Групповой трансфер в 12:30
• Проводы: Программа закончится в аэропорту Беслан (Владикавказ), вылет вечерним рейсом в 20:10.
• Снаряжение: Удобная одежда для пеших прогулок и отдыха по сезону, включая теплые вещи.